常吃核桃有哪些好处
2023-06-21
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
常吃核桃有以下好处:
1.降低心血管疾病的风险:核桃富含多种对心脑血管有益的营养素,如不饱和脂肪酸、纤维素、维生素E、镁和铜等。这些成分能够降低胆固醇和三酰甘油的水平,预防动脉硬化和心脏病。
2.改善认知功能:核桃中含有丰富的α-亚麻酸和抗氧化物质,能够促进神经元的生长和发育,并增强记忆力和学习能力。
3.维持肠道健康:核桃中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少便秘发生的机率,另外,核桃内还含有益生菌,可调节肠道菌群的平衡,维持肠道健康。
4.提高免疫力:核桃富含锌和维生素B族,这些营养素能够促进身体吸收铁质以及提高免疫力。
5.抗炎作用:核桃富含多种抗氧化物质和多酚类化合物,能够帮助减轻炎症反应,预防炎症性疾病的发生。
总而言之,核桃是一种营养丰富、具有多种益处的食品,适量食用有利于身体健康。
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