梨子的皮能吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

梨子的皮可以吃,但有一些注意事项:

1.梨子皮上可能残留农药或化学肥料,所以最好选择有机梨,并彻底洗净皮下表面。

2.梨子皮比果肉更难消化,容易引起胃部不适,特别是对于消化系统较弱的人来说,最好削去梨子皮再食用。

3.梨子皮含有丰富的纤维素和抗氧化物质,保持梨子皮可以增加梨子的营养价值。

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