肾衰竭吃什么食物

2020-12-15

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

对于肾衰竭患者,饮食需求主要基于高质量的蛋白质饮食加上低盐和低脂饮食。所谓的优质蛋白质饮食一般是指牛奶,鸡蛋蛋白质或鱼类等。等待这类优质蛋白质。猪肉,牛肉或羔羊肉等肉类虽然也含有蛋白质成分,并且也是优质蛋白质,但蛋白质含量相对较低,因此并不是优先考虑的事项,其次是低盐和低脂肪,具体取决于烹饪过程这是肾脏衰竭饮食的基本要求,因此烹饪材料通常使用低盐,低脂,高质量的蛋白质饮食。
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