咳嗽熬梨汤怎么熬

2023-06-25

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夏骏 副主任医师 江苏省中医院 呼吸科

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

熬梨汤是一种传统的中药食疗方法,对于缓解咳嗽、清热解毒都有很好的作用。以下是制作步骤:

材料:

-雪梨一个(洗净去皮切块)

-冰糖适量

-淮山片20克

-红枣5个

做法:

1.将淮山片用清水浸泡30分钟至软化后切小块备用。

2.将雪梨去皮切成小块,红枣洗净去核。

3.把淮山片、雪梨和红枣放入锅内,加适量清水。

4.大火煮沸后改小火煮30分钟左右,直到梨子变得很软。

5.用勺子捞出淮山片和红枣,加入适量冰糖调味。

6.继续煮10-15分钟,直到冰糖溶解并且味道合适。

7.最后关火,让汤稍微降温即可。

建议每天喝一次,早晚各一次。同时,如果需要加快疗效,也可以在煮汤的过程中加入其他中药材例如川贝、杏仁等。

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