烧仙草和龟苓膏是同一种食物吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

烧仙草和龟苓膏不是同一种食物,尽管它们在糖水甜点中有时候会混淆。烧仙草是一种由仙草制成的甜点,通常与红豆、芋圆等配料一起食用,口感柔滑,清凉解暑。而龟苓膏则是由龟板胶、花旗参、枸杞等材料制成的凉甜品,口感比较滑润,有滋阴润肺的功效。虽然两者都是凉甜品,但它们的制作原料和口感特点是不同的。
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