吃什么样的维生素对眼睛有益
2025-07-09
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
维生素A、维生素C、维生素E以及B族维生素对眼睛健康有显著的益处。补充这些维生素可以帮助保护视力并降低眼疾风险。
1.维生素A:这种维生素是视紫红质的重要组成部分,这是一种位于视网膜中的色素,能够在低光照条件下提高视力。缺乏维生素A可能导致夜盲症和干眼症,每天建议摄入量为700-900微克。
2.维生素C:作为一种抗氧化剂,它能保护眼睛免受自由基损害,并有助于预防白内障的发展。成年人每天推荐的维生素C摄入量为65-90毫克。
3.维生素E:同样具有抗氧化特性,可防止细胞损伤,有助于延缓与年龄相关的黄斑变性。每日建议摄入量为15毫克。
4.B族维生素:尤其是维生素B6、B9(叶酸)和B12,对减少某些类型的严重视力障碍风险有帮助。它们通过降低高水平的同型半胱氨酸来起作用,这是一个与血管问题相关的化合物。
获取这些维生素不仅依靠补充剂,通过均衡饮食也能很好地满足需求。含有这些维生素的食物包括胡萝卜、柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜及全谷物食品。为了促进眼部健康,应确保日常饮食中包含丰富多样的营养元素。
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