哪些食物的食物纤维含量高

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物,一般情况有木质素,甲壳质等,对于一些食物来说,包括一些薯类,红薯,紫薯类含量都是非常高的,并且芹菜三食纤维含量也非常高,蔬菜里面有茄子,膳食纤维含量非常高,水果当中无花果,绿叶菜豆类也都含有非常丰富的膳食纤维,平时可以多吃一些蔬菜水果,多喝水,这样可以保护脆弱的消化道,可以预防肠癌。
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