吃了发霉的腐竹致癌几率大吗我该怎么做

2023-06-13

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谷雨 副主任医师 江苏省中医院 肿瘤中心

谷雨副主任医师

江苏省中医院 肿瘤中心

吃了发霉的腐竹可能会增加患癌症的风险,因为发霉的食物中常含有产生致癌物质的黄曲霉毒素。同时,发霉的腐竹也可能引起食物中毒等问题。

如果您已经吃了发霉的腐竹,应密切观察身体状况是否出现不适症状,如呕吐、腹泻、头痛、肝脏损伤等。如果出现这些症状,建议及时就医。

对于未食用的发霉腐竹,应当立即丢弃。平时存放食品时也要注意卫生,尽量避免食品发霉。同时,购买食品时要选择可靠的商家和品牌,确保食品质量安全。

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