痛风尿酸高可以吃皮蛋吗

尿酸高和痛风的患者可以吃适量的皮蛋。蛋类食物中含的嘌呤非常低，皮蛋中的嘌呤也不高，吃皮蛋后不会明显升高尿酸，不会加重患者的病情。不过，皮蛋的含盐量比较高，如果吃的过多则容易导致患者的血压升高，需要控制摄入量。同时也要注意，由于皮蛋属于腌制品，所以也不要大量长期地服用，以免对身体不利。痛风性关节炎患者，还是应当多吃植物性食物，如蔬菜、水果、粗杂粮。