预防高血压的饮食盐分应控制在何种范围
2025-12-28
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唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
预防高血压的饮食中,盐分的摄入量应控制在每日不超过5克。
1.世界卫生组织建议,每天的盐摄入量应限制在5克以下,相当于约一茶匙。这不仅包括烹饪和进餐时加的盐,还包括加工食品中的隐性盐源。
2.过多的盐摄入会导致体内水钠潴留,引起血容量增加,从而升高血压。
3.研究表明,降低盐分摄入可有效减少高血压的发生率,并对已有高血压的患者有辅助降压效果。
4.在日常饮食中,可以通过减少食用腌制食品、即食食品及调味酱料等高盐食物来控制盐分摄入。
保持低盐饮食是预防和控制高血压的重要措施,应注意选择新鲜食材并养成清淡饮食的习惯,以维护心血管健康。
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