秋季养生能吃山药猪肚汤吗

下面是制作山药猪肚汤的方法：

材料：猪肚250克，山药100克，姜10克，葱2根，盐适量

做法：

1.将猪肚洗净切成小块，放入开水锅中焯水3分钟，去除腥味。

2.取出焯水后的猪肚，再次清洗干净备用。

3.将山药去皮切片，姜洗净切片，葱切段备用。

4.将焯水后的猪肚、山药、姜片放入炖盅中，加入适量清水，加盖上火蒸煮2小时左右。

5.熬制至猪肚软烂，加入适量盐调味即可。

这道山药猪肚汤既美味又有营养价值，适合秋季养生食用。