减肥时饮用果汁还是奶昔更佳
2025-09-27
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王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
减肥时选择饮用果汁还是奶昔要根据其营养成分和个人目标进行判断。果汁通常含有较高的糖分但低纤维,而奶昔可能包含蛋白质和纤维。
1.果汁通常由水果榨取而成,富含维生素和抗氧化剂,但缺乏纤维。每杯240毫升的果汁可能含有约100至150卡路里,其中大部分来自糖分。由于纤维在榨汁过程中被去除,饮用果汁可能导致血糖快速上升。
2.奶昔一般由水果、牛奶或乳制品替代品,以及额外的蛋白质源(如蛋白粉)混合而成。每杯240毫升的奶昔通常含有约200至300卡路里,这取决于所用的配料。其中的蛋白质和纤维可以增加饱腹感,有助于延缓胃排空和稳定血糖水平。
3.对于注重减少卡路里摄入的人群,果汁可能似乎是一个低卡选项。如果考虑到饱腹感和营养均衡,奶昔可能更能满足减肥需求。蛋白质和纤维有助于控制食欲和减少总热量摄入。
4.选择奶昔时,应注意避免使用高糖分或高脂肪的配料,如甜味剂和全脂乳制品,以控制热量摄入。无糖的杏仁奶或低脂牛奶可以是较好的选择。
在减肥期间,选择奶昔可能更有助于保持营养均衡和提供饱腹感,尽管果汁能够提供一定的微量营养素。合理搭配配料可以帮助管理体重并支持健康饮食。
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减肥时饮用果汁还是奶昔更佳
