刚刚骨折在饮食上注意什么

2026-01-08

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韦继南 副主任医师 东南大学附属中大医院 骨科

韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

骨折后的饮食应注重促进愈合,推荐增加钙质、维生素D和蛋白质的摄入,适量补充维生素C、锌和镁元素,以加速骨骼修复。

1.钙质是骨骼的重要组成成分,建议每日摄入1000到1200毫克。可以通过牛奶、奶酪、酸奶以及绿叶蔬菜等食物获得。

2.维生素D有助于钙的吸收,每天应摄入600到800国际单位。阳光照射是重要来源,也可通过鸡蛋、鱼肝油等获取。

3.蛋白质对于组织修复至关重要,每日应摄取鸡蛋、瘦肉、豆类等富含蛋白质的食物。

4.维生素C能促进胶原蛋白的形成,对骨骼愈合有帮助。柑橘类水果、西红柿、绿色蔬菜是良好来源。

5.锌和镁同样参与骨骼的代谢过程。坚果、全谷物、海鲜中含有丰富的锌和镁。

避免高脂、高糖饮食,这类食物可能影响营养素的吸收。戒烟限酒,因其对骨愈合不利。

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