如何补充因长时间日晒而流失的营养

2026-02-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

长时间的日晒会导致体内某些营养素的流失,尤其是维生素C、维生素E和水分。补充这些流失的营养素对保持健康至关重要。

1.维生素C

阳光中的紫外线会加速皮肤中维生素C的消耗。为了补充这种营养素,可以增加摄入富含维生素C的水果和蔬菜,如橙子、草莓、猕猴桃、青椒和西兰花。每日建议摄入量为75-90毫克。

2.维生素E

作为一种抗氧化剂,维生素E在对抗因日晒产生的自由基损伤方面起着关键作用。坚果(如杏仁和葵花籽)、菠菜和鳄梨是良好的维生素E来源。每日建议摄入量为15毫克。

3.水分

长时间暴露于阳光下会导致身体通过出汗而丢失大量水分。补充足够的水分非常重要,每日至少饮用8杯水。还可以食用富含水分的食物,如黄瓜、西瓜和芹菜。

4.β-胡萝卜素

这是一种抗氧化剂,可以帮助保护皮肤免受阳光伤害。胡萝卜、南瓜、红薯和绿叶蔬菜是β-胡萝卜素的极好来源。

5.Omega-3脂肪酸

这种营养素有助于减少炎症和支持皮肤健康。鱼油、亚麻籽和核桃中富含Omega-3脂肪酸。

注意合理膳食结构和充足水分摄入,有助于减轻长时间日晒对身体的影响并促进整体健康。

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