克罗恩病怎么饮食

2024-11-06

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管蔚 副主任医师 江苏省人民医院 普通外科

管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

克罗恩病患者的饮食需要个体化,但通常建议低残渣、富营养饮食,并避免刺激性食物。

1.低残渣饮食:减少纤维摄入有助于减轻肠道负担,避免生蔬菜和坚果等高纤维食物。

2.高热量、高蛋白质:疾病会增加能量需求,建议多摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品。

3.易消化食物:选择米饭、面条、熟透的水果和去皮蔬菜等容易消化的食材。

4.避免乳糖:部分患者可能乳糖不耐受,应限制牛奶及其制品的摄入。

5.少油少调料:过多油脂和辛辣食物可能加重症状,应尽量避免。

饮食应根据病情阶段调整,并注意补充维生素和矿物质。与医生和营养师合作制定个性化饮食计划是关键。

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