减肥人群可以服用蛋白质吗
2026-02-14
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张文礼副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
减肥人群可以服用蛋白质,适量的蛋白质摄入有助于保持肌肉质量并促进新陈代谢。
1.蛋白质有助于增加饱腹感,减少进食量。研究表明,高蛋白饮食可以在一定程度上提高饱腹感,降低总能量摄入,从而有助于体重管理。
2.摄入足够的蛋白质可以帮助保护瘦体组织(如肌肉),特别是在低热量饮食的情况下。保持肌肉质量是维持基础代谢率的重要因素,因为肌肉消耗的能量比脂肪更多。
3.蛋白质的热效应较高,比碳水化合物和脂肪更难被身体分解和利用,这意味着身体在消化蛋白质时消耗的能量更多。
4.每日蛋白质推荐摄入量因个体因素而异,但一般建议占总能量摄入的10%至35%。对于试图减肥的人群,可能需要将每日摄入量调整到略高水平,以支持代谢功能和肌肉保留。
在进行任何饮食调整时,应该确保营养均衡,避免过度依赖某一种营养素。长期保持健康、合理的饮食习惯和适当的运动是实现和维持健康体重的关键。
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