李子的功效与作用是什么

李子中的天然果酸和酚类化合物有助于调节血糖水平，降低餐后血糖的上升速度。李子具有一定的利尿作用，有助于体内多余水分的排出，从而缓解水肿。此外，李子中的植物化合物被认为具有抗炎和抗过敏的作用，有助于减轻身体的炎症反应。

李子中的营养成分还对心血管健康有益，有助于降低血压、改善血脂水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。李子所含的维生素A及其前体物质β-胡萝卜素，对眼睛健康也有积极作用，能够保护视力，预防夜盲症等眼部疾病。