白煮鸡汤能帮助减肥吗

2025-09-20

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王尧 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

白煮鸡汤在减肥过程中具有一定的辅助作用,但不能完全依赖它来实现减肥目标。

1.白煮鸡汤通常热量较低。每100克鸡肉的热量约为165卡路里,去掉皮和脂肪后,热量会进一步降低。适量食用白煮鸡汤可以提供身体所需营养而不增加过多热量摄入。

2.高蛋白质含量是白煮鸡汤的一个优势。鸡肉富含蛋白质,有助于增强饱腹感,减少饥饿感,从而降低进食欲望。每100克鸡肉中含有约31克的蛋白质,这对于肌肉修复和增长都非常重要。

3.白煮鸡汤的含水量较高。液体能够帮助增加饱腹感,降低整体食物摄取量。饮用鸡汤可能带来心理上的满足感,间接帮助减肥。

4.鸡汤中常加入蔬菜,例如胡萝卜、洋葱和芹菜,这些成分的纤维素含量较高,进一步增强饱腹感,有助于消化健康。

尽管白煮鸡汤具备一些减肥辅助的特性,但应注意整体饮食结构和运动习惯才能实现长期减肥效果。

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