大人营养不良吃什么好

2025-01-03

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院消化内科

成人营养不良需要通过均衡饮食来改善，包括增加蛋白质、健康脂肪和多种维生素与矿物质的摄入。

1.蛋白质：是修复和构建身体组织的重要元素。可以选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、豆类、坚果和蛋类等高蛋白食物。每日建议每公斤体重摄入0.8至1克蛋白质，对于营养不良者，可以适当增加至每公斤体重1.2至1.5克。

2.健康脂肪：有助于提供能量和促进脂溶性维生素的吸收。可从橄榄油、鳄梨、坚果中获取。每日总热量中的20%至35%应来自脂肪，其中大多数应为不饱和脂肪。

3.碳水化合物：是能源的主要来源，建议选择全谷物，如燕麦、糙米和全麦面包。每日碳水化合物应占总热量的45%至65%。

4.维生素和矿物质：新鲜水果和蔬菜富含维生素A、C、E及矿物质如铁和钙，是维持身体功能必需的营养素。每天建议摄入至少五份水果和蔬菜。

5.补充剂：在某些情况下，医生可能会建议补充特定的维生素或矿物质，如维生素D、B12或铁，但应在专业人士指导下进行。

改善饮食结构，确保足够的热量和营养素摄入是缓解营养不良的关键。同时，应定期监测身体状况，并在必要时向医疗专业人士寻求建议。