猪肉会传播新型冠状病毒肺炎吗

2023-07-03

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夏骏 副主任医师 江苏省中医院 呼吸科

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

目前的研究表明,新型冠状病毒主要是通过人与人之间的密切接触传播,例如飞沫传播和接触传播。尽管有些研究表明COVID-19可能来源于野生动物,但并没有足够的证据表明猪肉可以传播新型冠状病毒。

然而,与任何其他食品一样,为了避免细菌和病毒的污染,建议在购买、处理和烹饪猪肉时保持良好的卫生习惯,并遵循正确的食品安全措施。这包括彻底洗手,将猪肉保持在安全的温度,彻底烹调猪肉以杀死潜在的细菌和病毒等。

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