葡萄皮能不能吃

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

葡萄皮通常可以食用,而且富含抗氧化物质和纤维素等营养成分。不过,葡萄皮往往比果肉更难以消化,因此,有些人可能会出现胃部不适或消化问题。此外,如果你购买的葡萄不是有机种植或者没有清洗干净,那么它们表面的杂质和农药残留可能会引起健康问题。所以建议在吃葡萄的时候先彻底清洗干净,如果对葡萄皮消化不良可以选择削去葡萄皮后再食用。
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