胃与食道交界处叫什么

胃与食道交界处称为贲门。贲门是胃的起始部，其功能、结构异常与多种疾病相关，包括胃食管反流病、贲门失弛缓症及贲门癌。以下从解剖位置、生理作用、常见疾病及诊断治疗四个方面进行详细说明。

1、解剖位置与结构：

贲门位于食管与胃的连接处，约在第11胸椎水平，距门齿约40厘米。贲门处有食管下括约肌，这是一组环形平滑肌，长度为2至4厘米，静息状态下保持收缩状态，压力约为15至30毫米汞柱。贲门黏膜呈锯齿状的分界线，称为齿状线，是食管鳞状上皮与胃柱状上皮的交界区域。该区域血供来源于胃左动脉分支，神经支配由迷走神经和交感神经共同完成。

2、生理作用：

贲门的主要功能是防止胃内容物反流至食管。食管下括约肌在吞咽时松弛，允许食物进入胃内，随后收缩形成高压带，阻挡胃酸和食物逆流。贲门还参与调节胃内压力，进食后胃扩张可触发迷走神经反射，使括约肌短暂松弛以容纳食物。此外，贲门黏膜分泌黏液，保护自身免受胃酸侵蚀。

3、常见疾病：

贲门功能障碍可导致多种疾病。第一，胃食管反流病，由食管下括约肌松弛或压力不足引起，发病率约为10%至20%，典型症状为烧心和反酸。第二，贲门失弛缓症，因迷走神经退行性变或食管下括约肌痉挛导致，发病率约为1至2例每10万人，表现为吞咽困难、胸痛和食物反流。第三，贲门癌，多与胃食管反流病、肥胖或幽门螺杆菌感染相关，早期症状不明显，晚期可出现吞咽困难及体重下降。第四，贲门撕裂综合征，多由剧烈呕吐引起，表现为呕血，常见于酒精中毒或妊娠剧吐患者。

4、诊断与治疗：

贲门疾病的诊断依赖多种检查。胃镜检查可直接观察贲门黏膜，发现炎症、溃疡或肿瘤。高分辨率食管测压可测量食管下括约肌压力和松弛功能，正常值为10至45毫米汞柱。24小时食管pH监测用于评估胃食管反流病，正常值为pH低于4的时间小于4.2%。治疗方面，胃食管反流病首选质子泵抑制剂，如奥美拉唑，标准剂量为每日20至40毫克，疗程8至12周。贲门失弛缓症可采用内镜下球囊扩张术，成功率为70%至90%。贲门癌早期可行内镜下切除或外科手术，晚期需联合化疗和放疗。

贲门作为胃与食道交界的关键结构，其健康状态直接影响消化系统功能。若出现烧心、吞咽困难或不明原因体重下降，应及时就诊。日常应避免暴饮暴食、减少高脂食物摄入，并控制体重，以降低贲门相关疾病风险。