糖尿病患者接受透析后能否食用虾
2025-11-02
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王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
糖尿病患者在接受透析后通常可以适量食用虾,但需要控制数量和频率。虾作为一种高蛋白低脂肪的海鲜,适合透析患者的饮食需求,但也含有较高的钠和磷。
1.虾富含优质蛋白。每100克虾大约含有20克蛋白质,这对透析患者补充蛋白质是有益的,因为透析会导致蛋白质流失。
2.虾的脂肪含量相对较低,每100克虾仅含有约1克脂肪,有助于维持健康体重,减少心血管疾病风险。
3.虾中含有较高的钠,每100克虾大约含有150毫克钠。对于透析患者,需要限制钠摄入以防止高血压和水潴留,应适量食用。
4.虾含有磷,100克虾大约含有270毫克磷。透析患者需要管理磷摄入,以避免骨骼健康问题,建议根据医生建议调整磷结合剂的使用。
5.虾还含有胆固醇,每100克虾含有约189毫克胆固醇。虽然现代研究表明膳食胆固醇对血液胆固醇影响有限,但仍需注意总摄入量。
糖尿病患者在进行透析后可以适量食用虾,但需根据个人健康状况和医生建议调节食用量和频率。
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