减肥期间何时适宜食用虾和螃蟹

2025-10-29

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王尧 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间适宜在正餐的时间食用虾和螃蟹。因为它们是低脂肪、高蛋白质的海鲜,可以帮助提供饱腹感并维持肌肉质量。

1.虾和螃蟹含有丰富的蛋白质,每100克虾含有约20克蛋白质,而每100克螃蟹含有约19克蛋白质。这些蛋白质能够帮助身体修复和增长肌肉,尤其在锻炼后更为重要。

2.这两种海鲜的热量较低,每100克虾大约含有99卡路里,而每100克螃蟹大约含有97卡路里。这样的热量水平非常适合在减肥期间控制每日总摄入。

3.虾和螃蟹中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸,有助于改善心血管健康,同时还含有丰富的矿物质如锌、硒和铜,有益于新陈代谢。

4.建议将虾和螃蟹作为午餐或晚餐的一部分,搭配大量蔬菜和少量全谷类食物,以保证营养均衡和延长饱腹感。

通过在正餐时合理安排虾和螃蟹的摄入,可以在减肥期间有效利用其高蛋白和低卡路里的特性,达到更好的瘦身效果。

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