大豆磷脂就是卵磷脂吗

卵磷脂属于大豆卵磷脂中的一种成分，因为大豆卵磷脂中含有其他的磷脂含量比较多，比如说有心磷脂，脑磷脂等。卵磷脂作为一种混合物，主要是来自蛋黄卵中的磷脂，他也广泛存在于其他的植物和动物中。目前在大豆中分离提取的卵磷脂大部分都是基本成分，在临床上，这种药物可以用来预防出现心脑血管疾病，而且还可以分解油脂，乳化油脂等。