奶粉中添加鸡内金有益健康吗
2025-05-20
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吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
奶粉中添加鸡内金可能对消化系统有一定的益处,但其健康效应尚需更多科学证据支持。鸡内金,指的是鸡砂囊的内壁,其传统医学观点认为具有帮助消化、促进食欲等功效。
1.鸡内金中的一些活性酶类和物质如胃蛋白酶可能在一定程度上帮助分解食物,提高肠道的消化效率。这些作用主要基于传统医学理论,而现代科学研究对此的实验数据有限。
2.在某些动物实验中,鸡内金被发现可以改善胃肠道功能,增加某些营养素的吸收率。人类的相关临床试验和长期安全性研究较少,不能完全确定其在不同年龄段人群中的效果与安全性。
3.奶粉生产过程中,通常会经过高温杀菌处理,这可能会影响鸡内金中的部分活性成分,降低其潜在的健康益处。
选择含鸡内金成分的奶粉时,应谨慎评估个人及家庭的具体需求,并参考专业医疗或营养学意见。在婴儿奶粉中,通常不建议随意添加未经验证的新成分,以免影响婴幼儿的正常发育和健康。
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