摄入多少咖啡因能提高代谢

2025-05-21

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

适量摄入咖啡因可以提高代谢率,但过量可能导致不良反应。每日摄入200至400毫克咖啡因,大约相当于2到4杯咖啡,能够在一定程度上促进新陈代谢和脂肪氧化。

1.研究表明,摄入100毫克咖啡因可以使静息代谢率增加3%到4%。这意味着,在一天中消耗的卡路里会略有增加。

2.一项涉及十余名健康成年人的实验发现,每日摄入300毫克的咖啡因能使24小时的能量消耗增加约79千卡。

3.咖啡因还可能通过刺激神经系统来促进脂肪分解,提高脂肪氧化率。这对减肥或维持体重有一定帮助。

过量摄入咖啡因可能导致失眠、心悸及焦虑等副作用。个体对咖啡因的耐受性差异较大,须根据自身情况调整摄入量,以避免负面影响。

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