黄豆银耳百合的热量高吗

1.黄豆：每100克熟黄豆的热量大约为172千卡。黄豆富含蛋白质和纤维，是一种营养丰富的豆类。

2.银耳：每100克干银耳的热量大约为281千卡，但由于烹饪时吸水膨胀，其最终热量会显著降低。银耳含有多种矿物质和维生素，有益于健康。

3.百合：每100克鲜百合的热量大约为158千卡。百合含有淀粉和一定量的蛋白质，以及多种维生素，常用于滋补食品中。

在制备过程中，如果没有添加大量糖分或油脂，这道菜肴的整体热量是比较低的，适合减肥或健康饮食人群食用。不过，需要注意控制份量和配料，以保持饮食的平衡与健康。