饮用醪糟有何益处，是否会引发肥胖

1.促进消化：醪糟在发酵过程中产生的酶类物质能够帮助分解食物中的蛋白质和糖类，从而促进胃肠道消化功能。

2.提供能量：醪糟中含有一定量的碳水化合物和酒精，可以为身体提供快速能量来源。

3.补充营养：醪糟富含维生素B族、氨基酸和矿物质，这些营养成分对维护身体健康有益。

醪糟的热量较高，100克醪糟中大约含有150-180千卡的热量。这意味着如果摄入过多，尤其是结合其他高热量饮食，可能会导致体重增加。适量饮用醪糟有益健康，但需要控制摄入量以避免引发肥胖。在饮用醪糟时还需注意其酒精含量，避免空腹或大量饮用。