被狗咬死的鸡可不可以吃

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

不建议食用被狗咬死的鸡。这是因为狗的口中可能含有细菌和寄生虫,它们可能会传染给鸡肉并致病,特别是如果鸡肉没有经过适当的处理和烹饪。此外,被狗咬死的鸡也可能携带狂犬病病毒,如果你不确定鸡是否患有病毒,最好避免食用,以防疾病传播。为了确保安全和健康,建议只食用来自可靠来源的新鲜鸡肉,并注意适当的食品安全措施,如洗手和烹饪温度等。
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