花生的胆固醇含量高吗

1.胆固醇只存在于动物性食物中，而花生属于植物，没有胆固醇。

2.花生富含不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸占总脂肪的50%左右，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。

3.花生还含有植物甾醇，能够抑制肠道对胆固醇的吸收。

4.每100克花生含有约25克蛋白质、8克纤维素以及丰富的维生素E和B族维生素，有益心脏健康。

花生适量摄入可以成为健康饮食的一部分，有助于控制胆固醇水平。