吃太咸的食物容易患老年痴呆吗

老年痴呆也就是所说的阿尔茨海默症，目前病情发病记忆尚不明确，有些学者发现高盐饮食可能会增加阿尔治海默病的发病风险，通过一系列的检测来判断老年人痴呆研究人员监测参与的者认知能力和心理的健康状况，结果表明当食盐的含量超高时认识能力下降最快，另一种发现自然神经科学上的研究表明，吃过咸会引发炎症性的免疫反应。