杂粮粥血糖有点高可以吃吗

2021-03-15

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

血糖高时就不能吃稀饭。糖尿病的饮食原则是吃低血糖指数的食物。其中之一是不建议食用精细加工的糊化食品,因为精细加工的糊化食品具有较高的血糖指数并且不适合糖尿病患者。进食后,会引起血糖迅速升高,而且不容易控制血糖。。糊化的食物包括各种粥,莲藕粉和煮面条。尽管它是杂粮粥,但它也是易于消化的粥,也会增加血糖。因此,不建议高血糖患者食用稀饭,也不允许多谷物稀饭。
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