小金桔怎么熬制治咳嗽

2023-07-03

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夏骏 副主任医师 江苏省中医院 呼吸科

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

小金桔熬制方法如下:

1.准备材料:新鲜小金桔3-5个,姜片3-5片,冰糖适量。

2.将小金桔用清水洗净备用。

3.烧一锅开水,放入小金桔和姜片,再加入适量的冰糖。

4.转小火慢慢熬制,约20分钟左右。

5.最后将熬好的小金桔汤倒入杯中,可以喝汤吃果肉。

小金桔含有丰富的维生素C和类黄酮等成分,具有润肺止咳、清热解毒的作用。熬制时加入姜片能够增加汤的辛香味,也有助于发汗解表;而加入适量的冰糖则可以调节口感,让汤更加易于入口。

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