石榴有什么营养吗

2024-05-10

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

石榴是一种营养丰富的水果，含有维生素C、铁质、钾、膳食纤维、抗氧化物等营养成分。具体分析如下：

1.维生素C：每100克石榴果肉中含有约10毫克的维生素C，占人体每日所需量的15%左右。

2.铁质：石榴含有大量的铁质，每100克果肉中含有约0.3毫克的铁质。

3.钾：石榴是富含钾的水果，每100克果肉中含有约236毫克的钾。

4.膳食纤维：石榴含有丰富的膳食纤维，每100克果肉中含有约4克的膳食纤维。

5.抗氧化物：石榴含有大量的抗氧化物，如黄酮类、植物甾醇和类胡萝卜素等。

因此，石榴不仅可以帮助提高身体免疫力，还可以促进血液循环和消化系统健康。