虾属于碳水还是蛋白质

1.每100克虾通常含有约20-24克的蛋白质。由于其高蛋白质含量，虾是优质蛋白质的良好来源，并且提供人体所需的多种必需氨基酸。

2.虾的碳水化合物含量相对较低。每100克虾中仅含有不到1克的碳水化合物，因此对于需要控制碳水化合物摄入的人群来说，虾是一种理想的食材。

3.除了蛋白质和碳水化合物外，虾还含有丰富的微量营养素，例如维生素B12、硒、磷和锌。这些营养素对于维持正常的新陈代谢、免疫功能和神经系统健康非常重要。

在选择饮食时，考虑到虾的高蛋白质和低碳水化合物特性，可以帮助制定更均衡的膳食计划。