食用开心果会导致肥胖吗

2025-03-25

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魏琼 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用开心果不会直接导致肥胖。适量摄入开心果有助于提供健康的营养成分和促进饱腹感。

1.开心果是高能量食物:每100克开心果约含560卡路里。与其他坚果相比,它们的脂肪含量略低。

2.提供丰富的营养:开心果富含蛋白质、纤维、维生素B6、钾和抗氧化剂。这些营养成分有助于心血管健康,并提供饱腹感。

3.控制食用量:适量食用开心果,每天一小把(约28克或49颗)的开心果被认为是合理的摄入量,不会显著增加体重。

4.壳的效果:研究表明,剥壳过程可以减缓进食速度,帮助控制总摄入量并提高饱腹感。

控制开心果的摄入量并将其作为均衡饮食的一部分,有助于保持健康体重。

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