每百克坚果含有多少胆固醇

2025-05-21

ⓘ 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

沈赟副主任医师

南京市第一医院内分泌科

坚果通常被认为是健康的零食选择，因为它们富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素和多种维生素。坚果几乎不含胆固醇。实际上，大多数坚果，如杏仁、核桃、腰果和开心果，每100克的胆固醇含量为0毫克。这是因为胆固醇仅存在于动物源性的食品中，而坚果是植物性食品。

1.杏仁：每100克杏仁含有0毫克胆固醇。

2.核桃：每100克核桃含有0毫克胆固醇。

3.腰果：每100克腰果含有0毫克胆固醇。

4.开心果：每100克开心果含有0毫克胆固醇。

由于坚果在胆固醇含量上表现优异，它们成为许多人饮食中的健康选项。当然，在享受坚果时也需注意控制摄入量，因为坚果热量较高，过多食用可能导致能量摄入过剩。