酮体包括什么

酮体是代谢过程中产生的一类有机化合物，主要包括三种：乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。它们是在肝脏中通过脂肪酸分解而生成的，特别是在饥饿状态或低碳水化合物饮食时。当人体缺乏葡萄糖提供能量时，酮体作为替代能源，尤其是为大脑和肌肉等组织提供能量。乙酰乙酸和β-羟丁酸是主要的功能性酮体，而丙酮则是一个副产物，通常通过呼吸和尿液排出体外。