长期不吃早餐会降低大脑功能吗

缺乏早餐还可能导致营养摄入不足，尤其是维生素、矿物质和膳食纤维等重要营养素，这些营养素参与多种大脑功能，包括神经传递、脑细胞修复和免疫防御。不吃早餐的人容易感到疲倦、情绪波动较大以及反应迟钝。此外，长期不吃早餐还可能增加肥胖和代谢综合征的风险，这些健康问题也可能间接影响大脑功能。