什么是胃肠炎

胃肠炎是指胃和小肠的黏膜发生炎症的一种疾病。常见的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹部不适、食欲不振等。胃肠炎可以由细菌、病毒、寄生虫或化学物质引起，通常通过食物、水或接触传播。治疗方法包括休息、饮食调整和药物治疗。预防措施包括勤洗手、避免食用未煮熟的食物、饮用干净的水等。