喝牛奶能补充蛋白质吗

2024-05-13

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

牛奶是蛋白质含量较高的食物之一,每100克牛奶中含有约3.2克左右的蛋白质。牛奶中的蛋白质主要包括酪蛋白和乳清蛋白等两种类型,它们都是人体必需的优质蛋白质。

因此,适量喝牛奶确实可以补充人体所需的蛋白质,尤其适合儿童、孕妇以及需要增加体重或肌肉的人群。不过,对于乳糖不耐受或者牛奶过敏的人来说,喝牛奶会引起身体不适,应该避免饮用。

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