不摄取膳食纤维是否有助于减肥
2025-04-26
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沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
不摄取膳食纤维并不会有助于减肥,相反,它可能会导致体重管理困难和健康问题的增加。膳食纤维在减肥和整体健康中起着重要作用。
1.膳食纤维有助于增加饱腹感。进食含高纤维食物,如水果、蔬菜、全谷类,可以在胃中占据空间,延缓消化速度,从而帮助减少卡路里摄入量。一个研究显示,每天多摄入14克膳食纤维,可以将每日总能量摄入减少约10%。
2.膳食纤维能调节血糖水平。高纤维饮食能减缓碳水化合物的吸收,防止血糖快速升高,从而降低胰岛素的飙升。这有助于减少脂肪储存,并且降低暴饮暴食的风险。
3.膳食纤维促进肠道健康。足够的纤维摄入可以帮助维持肠道菌群的平衡,促进消化系统的健康,还能预防便秘。长期缺乏膳食纤维可能会增加患上结肠癌及其他消化系统疾病的风险。
4.高纤维食物通常热量较低。全谷类、豆类、水果和蔬菜不仅富含纤维,它们的热量密度也较低,有助于在控制总热量摄入的同时获得丰富的营养。
缺乏膳食纤维可能导致饮食中更倾向于高热量、低营养密度食物,从而导致体重增加和营养不良等问题。适量摄入膳食纤维是健康减肥以及维持长久健康的有效策略。
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