核桃黑芝麻生姜饮的功效是什么

2026-02-20

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

核桃黑芝麻生姜饮具有益脑、抗氧化和促进消化等功效。

1.核桃富含不饱和脂肪酸,有助于维护大脑健康。每100克核桃中含有约15克蛋白质和65克脂肪,其中多为对心脑血管有益的不饱和脂肪酸。这些成分有助于提高记忆力与认知功能。

2.黑芝麻含有丰富的维生素E和芝麻酚,具有抗氧化作用。每100克黑芝麻约含有22毫克的维生素E,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化损伤,同时芝麻酚也能帮助减少炎症。

3.生姜中的姜酚可以促进消化和缓解胃部不适。生姜的辛辣成分,如姜酚,对胃肠道有刺激作用,可以增强胃肠蠕动和促进消化吸收。研究显示,生姜有助于缓解恶心和呕吐。

这种饮品结合了核桃、黑芝麻、生姜的营养特点,不仅有益于脑健康,还提供抗氧化保护和改善消化功能。考虑饮食多样性和搭配其他健康饮品以充分获取不同营养素。

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核桃黑芝麻生姜饮的功效是什么