什么食物里面富含维生素
2024-12-26
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
多种食物都富含维生素,包括水果、蔬菜、坚果、肉类和鱼类等。
1.维生素A:胡萝卜、南瓜和菠菜。每100克胡萝卜大约含有835微克维生素A。
2.维生素B群:
维生素B1:全谷物和豆类。每100克未精制大米含约0.4毫克。
维生素B2:乳制品和鸡蛋。每100克牛奶含约0.18毫克。
维生素B3:瘦肉和花生。每100克鸡肉含约12毫克。
维生素B6:香蕉和土豆。每100克香蕉含约0.37毫克。
维生素B12:动物肝脏和贝类。每100克牛肝含约83微克。
3.维生素C:柑橘类水果和西兰花。每100克橙子含约53毫克。
4.维生素D:鱼肝油和鲑鱼。每100克鲑鱼含约526国际单位。
5.维生素E:坚果。每100克杏仁含约26毫克。
6.维生素K:绿叶蔬菜。每100克羽衣甘蓝含约882微克。
均衡饮食可以帮助获取所需的各种维生素,注意食物多样化,确保营养全面。
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