小米含糖量高吗

1.小米每100克中约含有72.8克碳水化合物，其中大部分是复合糖类，而不是简单糖类。这种复合糖类能够提供稳定的能量释放，对血糖水平影响较小。

2.小米的膳食纤维含量较高，每100克小米中约含有8.5克膳食纤维，这有助于延缓碳水化合物的消化和吸收，从而避免血糖快速上升。

3.根据《食品成分表》，小米的糖含量约为0.1-0.2克/100克，比许多其他谷物都要低。这意味着小米并不会显著增加日常摄入的糖量。

小米是一种低糖、高纤维的谷物，适合用于控制血糖和体重管理。