食用当归对身体好处有哪些

2024-04-28

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

当归是一种中药材，被广泛用于中医领域。食用当归的好处有调节月经、补血养颜、提高免疫力、改善肝功能、缓解疼痛：

1.调节月经：当归可以帮助女性调节月经周期和缓解经前症状。

2.补血养颜：当归富含维生素B12、铁等营养物质，有助于补血养颜。

3.提高免疫力：当归含有多种营养物质和抗氧化剂，能够提高人体的免疫力。

4.改善肝功能：当归可以促进肝脏代谢和排毒，改善肝功能。

5.缓解疼痛：当归具有镇痛作用，可以缓解关节炎等疼痛症状。

食用当归时应根据个人情况和中医师的建议进行，过量食用会导致身体不适。同时，孕妇忌受当归。