洗洁精洗肉还能吃吗

2024-07-11

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

使用洗洁精洗肉是不推荐的做法。洗洁精是专为清洁厨具和餐具设计的,含有化学成分,如表面活性剂等,这些成分不适合人体摄入。

如果不小心使用洗洁精清洗了肉类,应尽可能彻底冲洗干净。即便如此,由于洗洁精可能残留在肉中,食用后仍有可能对健康造成影响,如引起肠胃不适等问题。最安全的做法是避免使用洗洁精清洗食品。正确的洗肉方法应该是使用清水多次冲洗,如有需要,可以使用食用盐或食醋辅助清洁。这些天然成分更安全,且不会对人体造成负担。

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