榛子中有哪些营养

蛋白质：榛子中含有高质量的蛋白质，其中约15%为蛋白质。

脂肪：榛子中脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

纤维素：榛子中含有可溶性和不可溶性纤维素，有助于消化和保持肠道健康。

维生素E：榛子是维生素E的良好来源，维生素E是一种抗氧化剂，有助于预防身体细胞的氧化损伤。

镁：榛子是镁的良好来源，镁是身体需要的矿物质之一，有助于维持神经、心血管和骨骼健康。

此外，榛子还含有其他一些营养成分，如铜、锰、维生素B6和叶酸等。