减肥期间能否停止食用油

2025-09-03

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王尧 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间不建议完全停止食用油。适量摄入健康的脂肪对身体有益,可以支持新陈代谢和维持整体健康。

1.脂肪是人体必需的营养素之一,提供能量并帮助吸收脂溶性维生素,如维生素A、D、E和K。缺乏这些维生素可能导致健康问题。

2.研究表明,适量摄入健康脂肪,如橄榄油、亚麻籽油和坚果中的脂肪,有助于保护心脏健康,并可以减少体内炎症。

3.健康的脂肪可以增加饱腹感,这在控制体重方面起到了积极作用。它们可以帮助在进餐后保持长时间的饱腹感,从而减少总热量摄入。

4.在饮食中完全排除脂肪可能导致激素失调,因为脂肪对于合成一些重要的激素是必需的,如雌激素和睾酮。

5.每日饮食中脂肪的推荐摄入量约占总热量的20%到35%。选择健康的脂肪来源,适量摄入,可以达到促进健康与减肥的平衡。

健康的减肥应当注重营养均衡,而非单一地排除某种食物或营养素。合理选择和控制油脂的摄入量,以确保饮食全面且充分满足身体需求。

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